金針菇煎餠 : 팽이버섯전

作法非常簡單，嚼感卻很特別的金針菇煎餠，正餐和點心都很適合！

食材 :

金針菇 ----- 1袋
辣椒 ----- 少許
鷄蛋 ----- 2顆
中筋麵粉 ----- 2T
鹽 ----- 少許


①金針菇尾部切這樣整潔一點.

②雞蛋,麵粉興鹽拌勻準備蛋汁糊.

③金針菇放在熱好的油鍋上, 再放上辣椒裝漂亮一點.

④用湯匙擦上蛋汁糊.

⑤然後兩面煎熟就完城了~!!