魚卵石鍋拌飯 Fish roe bibimbap : 날치알돌솥밥 (Al-bap)

今天跟大家分享一下, 超級簡單, 任何人都可以輕鬆做的 "魚卵石鍋拌飯" ~~!!
裡面有飛魚籽, 而且有鍋巴飯, 所以口感會變得很脆, 非常好吃又特別.

■ 食材 :

芝麻油 + 沙拉油
白飯
小黃瓜
德式香腸
韓式泡菜
韓國醃蘿蔔
飛魚子醬
海苔粉

■ 先準備 :

- 小黃瓜，德式香腸，韓國醃蘿蔔切適當的大小。
- 韓式泡菜用手榨汁後切適當的大小。

■ 開始做 :


1. 先把油塗層在鍋中。
2. 加入白飯壓一下。
3. 裝入切好的材料 & 飛魚子醬，擺放整齊。
4. 用大火加熱 ， 聽到 "ta-dak ta-dak" 的聲音 ， 把火調到中火等一段時間 ， 這樣就可以燒成鍋巴飯(nu-rung-ji)。
5. 最後加上 海苔粉，攪拌均勻即可食用。