2019年4月10日 星期三
甜蜜花生 땅콩조림 Sweet peanut side dish 小菜 반찬
■ 食材 : 生花生 600g, 米醋 1T, 沙拉油 1T ■ 醬料: 醬油 80ml, 白糖 2T, 水 200ml, 果糖 2T, 芝麻油 1T
鍋中加入醋、沙拉油煮, 約20分鐘。
** 醋, 可以去除花生的苦味。
** 放入沙拉油,花生皮不會脫。
重複洗乾淨
調味醬進鍋裡煮
** 醬汁減半時,再加果糖繼續煮。
熄火後,加進芝麻就可
https://youtu.be/1zczkwZWcQg
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